Ouriços em molho de creme de leite picado com arroz - 6 receitas em uma panela, no forno

Uma ótima ideia para um ouriço caseiro de segunda carne com arroz em molho de creme de leite. O molho quente pode ser servido com qualquer acompanhamento. O prato distingue-se pelo seu valor nutricional especial e sabor brilhante. Confira 6 maneiras culinárias de prepará-lo com uma descrição passo a passo do processo!

Ouriços em molho de creme de leite picado com arroz em uma panela

Os ouriços com carne suculenta são melhor cozidos com arroz. O molho de creme azedo deixará o prato ainda mais macio e aromático. Confira uma receita simples para uma ótima refeição em família.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 6

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  Misture bem a carne picada com sal e especiarias a gosto.
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  Acrescentamos também à massa arroz cozido até ficar meio cozido. Amasse novamente e esculpa pequenas bolas da mistura resultante.
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  Mergulhe os ouriços crus em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Nós os fritamos até que apareça um leve rubor.
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  Em seguida, encha o prato com creme de leite e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Pode ser coberto com uma tampa.
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  Complementamos ouriços de carne quente com ervas picadas e servimos com acompanhamento. Preparar!

Como assar ouriços em molho de creme de leite picado com arroz no forno?

Um prato saboroso e satisfatório para o seu almoço - carne picada e ouriços de arroz com molho de creme de leite. A guloseima pode ser assada no forno, o que a deixará mais macia e suculenta. Adequado também para cozinha infantil.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções - 5

Ingredientes:

• Carne picada - 0,6 kg.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 2 dentes.
• Arroz - 60 gr.
• Creme de leite - 200 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 30 ml.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Vamos medir a quantidade necessária de todos os ingredientes. Ferva o arroz até ficar meio cozido.
2. Pique a cebola descascada e os dentes de alho com uma faca.
3. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem transparentes.
4. Juntos, combinamos carne picada, fritura de vegetais e arroz. Polvilhe os alimentos com sal e pimenta e mexa bem.
5. Nós esculpimos sua carne picada em pequenas bolas idênticas. Colocamos em uma assadeira, recheio com creme de leite e cozinhe por 25 minutos a uma temperatura de 180 graus.
6. Colocamos os ouriços prontos com molho em pratos porcionados, decoramos com ervas aromáticas e servimos!

Porcos-espinhos de carne suculentos em molho de creme azedo de tomate

Uma adição brilhante aos ouriços de carne é o creme de leite e o molho de pasta de tomate. O produto acabado preparado desta forma ficará tenro e suculento. Sirva na mesa de jantar.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 3

Ingredientes:

• Carne picada - 500 gr.
• Cebola Bulbo - 2 unid.
• Ovo - 1 pç.
• Arroz - 100 gr.
• Creme de leite - 100 gr.
• Pasta de tomate - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos necessários, medir a quantidade necessária.
2. Lave o arroz e encha-o com água fervente por 20 minutos.
3. Limpamos e cortamos as lâmpadas da maneira mais conveniente.
4. Em um prato grande, misture o arroz cozido no vapor, a carne picada, o ovo, a cebola e o sal com pimenta.
5. Misture os produtos cuidadosamente até ficarem homogêneos.
6. Coloque a pasta de tomate e o creme de leite em um prato fundo.
7. Mexa os alimentos para formar um molho homogêneo.
8. Nós esculpimos pequenas bolas de carne picada. Nós os transferimos para uma frigideira coberta com óleo.
9. Recheie o preparado de carne com o molho. Cozinhe o prato no fogão por cerca de 40 minutos.
10. Os ouriços suculentos com molho de creme azedo de tomate estão prontos. Sirva com um acompanhamento a gosto.

Ouriços em molho de creme de leite picado com arroz em uma panela elétrica

Carne picada caseira e ouriços de arroz podem ser cozidos em uma panela elétrica. Este método de cozimento vai economizar seu tempo e deliciá-lo com um produto final suculento e macio.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 3

Ingredientes:

• Carne picada - 600 gr.
• Ovo - 1 pç.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Arroz - 100 gr.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Água - 50 ml.
• Temperos a gosto.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a carne picada, a cebola picada, o ovo, o sal e os temperos a gosto. Misture os produtos juntos.
2. Ferva o arroz até ficar meio cozido e adicione ao produto à base de carne.
3. Misture a massa novamente até ficar homogêneo. Nós esculpimos bolas de tamanhos iguais a partir dele.
4. Colocamos os espaços em branco na tigela multicooker e os enchemos com uma mistura de creme de leite e água fervida. Cozinhar o prato por 30-40 minutos em modo de guisado.
5. Os ouriços suculentos e macios com molho de creme de leite estão prontos. Divida em porções e sirva com um acompanhamento!

Como cozinhar ouriços em frango picado e creme de arroz?

Os ouriços delicados e suculentos podem ser feitos de frango picado, arroz e molho de creme de leite. Esta refeição apetitosa se tornará o destaque da sua mesa de jantar. Delicie sua família com um delicioso prato quente.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções - 2

Ingredientes:

• Frango picado - 0,5 kg.
• Arroz - 2 colheres de sopa
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Kefir - 1 colher de sopa
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Sal a gosto.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Combine o frango picado com o arroz, fervido até ficar meio cozido, o sal e uma colher de kefir.
2. Frite a cebola picada e junte à carne picada. Sove a massa até ficar homogêneo.
3. Nós esculpimos bolas de tamanhos iguais a partir do espaço em branco resultante. Colocamos em uma assadeira.
4. Despeje o produto com um copo de creme de leite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Ouriços de carne prontos podem ser imediatamente colocados em pratos porcionados e servidos!

Uma receita simples e deliciosa de ouriços com carne picada, arroz e queijo com creme de leite

Carne picada caseira e ouriços de arroz podem ser complementados com queijo e molho de creme de leite macio. Um prato quente irá deliciá-lo com suculência e molho aromático. Sirva com legumes frescos ou acompanhamento.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções - 4

Ingredientes:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Arroz - 100 gr.
• Queijo fundido - 100 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Verdes - 0,5 cacho.
• Pão ralado - 100 gr.
• Creme de leite - 60 gr.
• Farinha - 1 colher de sopa
• Água - 100 gr.
• Sal a gosto.
• Hops-suneli - 1 colher de chá
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro - 2 unid.
• Pimenta preta - 4 unid.

Processo de cozimento:

1. Encha o arroz com água fervente e cozinhe no vapor por 20 minutos, coberto com uma toalha.
2. Combine a carne picada, arroz amolecido, pão ralado, sal, especiarias, cebola picada e ervas em uma tigela funda.
3. Sove os produtos até ficarem homogêneos.
4. Nós esculpimos pequenas bolas lisas da carne resultante.
5. Mergulhamos ouriços crus em uma panela com água. Adicione grãos de pimenta e folhas de louro a isso.
6. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos após ferver a água.
7. Em seguida, colocamos pedaços de queijo fundido na massa.
8. Prepare o prato até que o queijo se dissolva.
9. Em um copo, misture um pouco de creme de leite com uma colher de farinha. Mexer.
10. Despeje o creme de leite em um prato. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos e desligue o fogão.
11. Os ouriços tenros com queijo e molho de creme de leite estão prontos. Coloque em pratos e sirva-se!