Picles de repolho quente instantâneo - 6 receitas de repolho em conserva

Uma maneira rápida e comprovada de fazer repolho em conserva é com salmoura quente. A guloseima sai incrivelmente suculenta, crocante e atraente. Pode ser servido com pratos quentes ou como um lanche frio independente. Anote 6 receitas comprovadas com uma descrição detalhada do processo!

Repolho em conserva quente com vinagre instantâneo

Fazer o repolho em conserva em casa é rápido e fácil. Use uma receita comprovada por muitas donas de casa para isso. O produto acabado irá deliciá-lo com seu sabor e suculência.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 2

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  Lavamos e limpamos bem os vegetais.
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  Pique finamente o repolho com uma faca.
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  Basta ralar as cenouras no ralador grosso.
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  Misture os ingredientes. Ao mesmo tempo, pressionamos para que um pouco de suco se destaque.
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  Coloque a mistura de vegetais firmemente em uma jarra limpa e seca.
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  Ferva a água separadamente com sal e açúcar e, em seguida, adicione especiarias, óleo vegetal e vinagre.
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  Encha o conteúdo do frasco com salmoura quente. Deixamos a peça de trabalho até que esfrie completamente.
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  O repolho em conserva quente e suculento está pronto. Podes tentar!

Repolho rápido com salmoura quente com óleo vegetal

O repolho branco suculento e apetitoso pode ser

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 10

Ingredientes:

• Repolho branco - 2 kg.
• Cenouras - 2 unid.
• Alho a gosto.
• Sal - 60 gr.
• Açúcar - 180 gr.
• Água - 4 colheres de sopa.
• Folha de louro a gosto.
• Óleo vegetal - 200 ml.
• Vinagre - 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho e pique finamente.
2. Lavamos o repolho e o cortamos em tiras finas.
3. Mergulhamos os vegetais em um recipiente fundo.
4. Em seguida, esfregue as cenouras descascadas em um ralador grosso.
5. Nós o adicionamos à massa total. Também colocamos pedaços de folhas de louro aqui.
6. Ferva a água e misture o sal e o açúcar.
7. Quando os ingredientes secos se dissolverem, despeje vinagre e óleo vegetal na salmoura. Desligue o fogão.
8. Despeje os vegetais com o líquido quente, mexa e deixe esfriar completamente.
9. Além disso, o produto deve ser armazenado em local fresco.

Repolho crocante quente com vinagre, óleo e cenoura

Uma maneira fácil e rápida de marinar repolho com cenoura - quente com a adição de uma mordida de óleo vegetal. O lanche final sairá apetitoso e versátil. Pode ser servido com muitos outros pratos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 12

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 un.
• Cenouras - 2 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água - 3 colheres de sopa.
• Sal - 60 gr.
• Açúcar - 50 gr.
• Pimenta preta a gosto.
• Cravo a gosto.
• Folha de louro - 2 unid.
• Óleo vegetal - 150 ml.
• Vinagre de vinho - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos a cabeça do repolho e depois cortamos em pequenas tiras. Mergulhamos o produto em uma panela grande.
2. Aqui, esfregamos cenouras descascadas grosseiramente.
3. Complementamos a massa vegetal com dentes de alho espremidos e pimenta-do-reino moída.
4. Ferva a água em outra panela. Dissolva o sal e o açúcar.
5. Em seguida, adicione pimenta preta, cravo e folhas de louro à marinada. Despeje em óleo vegetal com vinagre. Após 3 minutos, desligue o fogão.
6. Recheie o repolho com as cenouras com a marinada quente, mexa e deixe sob pressão por uma hora.
7. O repolho suculento e crocante com cenoura está pronto!

Repolho em conserva quente com beterraba instantânea

Você pode fazer um pickle de repolho branco de maneira rápida e deliciosa. Para tornar a guloseima ainda mais brilhante e apetitosa, complemente-a com beterrabas saudáveis ​​e suculentas. O prato pronto é perfeito para lanches, almoços ou jantares em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 4

Ingredientes:

• Repolho branco - 0,5 kg.
• Cenouras - 100 gr.
• Beterraba - 100 gr.
• Sal - 0,5 colheres de sopa
• Vinagre - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Água - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos e limpamos os vegetais.
2. Pique o repolho e mergulhe-o em uma tigela funda.
3. Também enviamos beterraba ralada e cenoura aqui. Amasse os produtos com cuidado até que soltem um pouco de suco.
4. Ferva a água com sal e açúcar separadamente. Adicione óleo vegetal e vinagre à salmoura. Encha a massa total com líquido quente e deixe esfriar completamente.
5. Depois de um tempo, o lanche deve ser resfriado e dividido em porções. Você pode servir e tratar a si mesmo!

Suculento repolho com picles quente com alho instantâneo

Para tornar o repolho em conserva interessante no sabor e aromático, acrescente dentes de alho. Cozinhar com salmoura quente simplifica e acelera muito o processo. Aprecie uma ideia de comida caseira.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções - 4

Ingredientes:

• Repolho branco - 0,6 kg.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 5 dentes.
• Água - 6 colheres de sopa.
• Sal - 60 gr.
• Açúcar - 40 gr.
• Folha de louro - 1 un.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Vinagre - 80 ml.
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Selecionamos o pedaço de repolho desejado e enxaguamos com água.
2. Separe as folhas superiores da cabeça para sua conveniência.
3. Dobre as folhas e corte-as em pequenos pedaços.
4. Corte todo o repolho em tiras.
5. Retire o alho da casca, rale as cenouras.
6. Fervemos água com sal e açúcar. Adicione especiarias aqui, despeje vinagre e óleo vegetal. Mantemos o fogo por 1-2 minutos e desligamos o fogão.
7. Colocamos todos os vegetais em um prato comum e mexemos.
8. Encha-os com um líquido quente com especiarias. Resfrie a peça de trabalho e coloque-a na geladeira por algumas horas.
9. Depois de um tempo, o repolho aromático com alho está pronto. Divida em porções e coloque sobre a mesa.

Repolho em conserva quente com pimentão

Você pode marinar o repolho saboroso e original com a adição de pimentão doce. O método quente permitirá que você obtenha um produto suculento e crocante no menor tempo possível. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções - 8

Ingredientes:

• Repolho branco - 1,5 kg.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Cenouras - 2 unid.
• Alho a gosto.
• Água - 2 colheres de sopa.
• Sal - 50 gr.
• Folha de louro a gosto.
• Vinagre - 100 ml.
• Óleo vegetal - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o repolho branco e o picamos finamente de qualquer maneira conveniente.
2. Descasque o pimentão das sementes e corte em tiras finas. Apertamos os dentes de alho e retiramos a quantidade necessária de folhas de louro.
3. Esfregue as cenouras em um ralador médio ou grosso.
4. Fervemos água para a marinada junto com sal e açúcar. Despeje vinagre com óleo vegetal. Mexa o conteúdo e retire do fogão.
5. Combinamos todos os vegetais em uma tigela comum. Recheie com a marinada quente, amasse e deixe esfriar completamente.
6. Suculento repolho em conserva com pimentão está pronto. Sirva guloseimas geladas!