Purê de batata com leite é um acompanhamento que pode ser servido com pratos de peixe e carne. É muito fácil de preparar, leve e macio. Reunimos 6 receitas que você pode usar para fazer o purê de batata perfeito.
Purê de batata com leite e manteiga
O purê de batata suave é apreciado por adultos e crianças. Existem várias formas de prepará-lo, porém, a opção mais saborosa é com batata, leite e manteiga.
- Batata 5 PCS.
- Manteiga 50 gr.
- Leite de vaca 1.5 Arte.
- Sal gosto
-
Lave as batatas, descasque-as, corte-as em pedaços e coloque-as numa caçarola. -
Despeje água fria sobre as batatas, acrescente sal a gosto e cozinhe. -
Leve as batatas para ferver em fogo alto, reduza o fogo e cozinhe as batatas até ficarem macias. -
Escorra a água das batatas acabadas, acrescente a manteiga e despeje o leite quente. -
Esmague as batatas com uma pitada. Use um liquidificador para uniformizar a consistência. -
Sirva o purê de batatas quente como acompanhamento.
Bom apetite!
Delicado purê de batata com ovo e leite
Esta variante de purê de batata é frequentemente preparada no campo. Não é por acaso, porque nesta zona há sempre os mais frescos ovos caseiros e leite fresco à disposição.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 4.
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg.
- Ovo de galinha - 1 unidade.
- Leite - 150 ml.
- Manteiga - 50 gr.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Prepare os alimentos de acordo com a lista.
- Lave as batatas, descasque e corte em rodelas. Coloque as batatas em uma panela.
- Despeje água fria sobre as batatas, deixe ferver e adicione sal a gosto.
- Cozinhe as batatas em fogo moderado até ficarem macias. Em seguida, escorra a água.
- Adicione manteiga às batatas.
- Ferva o leite e despeje em uma panela.
- Com uma pitada, comece a amassar as batatas, no processo de cozimento, quebre um ovo de galinha no purê.
- Traga o purê até ficar homogêneo com um liquidificador.
- Polvilhe com ervas picadas antes de servir.
Bom apetite!
Delicioso purê de batata com leite sem caroço
Purê de batata é um dos acompanhamentos mais saborosos e econômicos. Além disso, pode ser usado para fazer tortas e bolinhos. Como fazer um purê arejado sem grumos, contaremos na nossa receita.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Batatas - 10-12 unid.
- Leite - 0,5-1 colher de sopa.
- Sal a gosto.
- Manteiga - 50-100 gr.
Processo de cozimento:
- Descasque as batatas, lave, corte em vários pedaços e cubra com água fria. Leve a panela ao fogo, quando a água ferver, acrescente sal a gosto e continue cozinhando as batatas até ficarem macias, 30-40 minutos.
- Escorra a água das batatas acabadas e acrescente a manteiga.
- Ferva o leite separadamente.
- Despeje o leite fervido sobre as batatas e bata no liquidificador.
- O purê de batatas está pronto, sirva com o prato principal que quiser.
Bom apetite!
Como fazer purê de batata com leite e cebola?
Cada dona de casa tem sua própria receita comprovada para fazer purê de batata.Esta versão de purê de batata é versátil, pois pode ser servido como prato à parte, complementado com uma salada de legumes.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 3.
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg.
- Manteiga - 4 colheres de sopa
- Leite - 200 ml.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Descasque as batatas, lave e corte em 3-4 pedaços. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias.
- Descasque a cebola, pique finamente e frite na manteiga até dourar.
- Escorra as batatas, seque-as e amasse bem.
- Em seguida, adicione manteiga e leite quente ao purê, misture bem novamente.
- Em seguida, coloque as cebolas fritas, misture bem e sirva o purê de batatas.
Bom apetite!
Delicado purê de batata com leite no liquidificador
As crianças gostam muito de purê arejado de consistência leve e cremosa. Não será difícil prepará-lo se você tiver um liquidificador em sua cozinha. Este purê pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente comido com leite.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg.
- Leite - 0,5 l.
- Sal - 0,5 colheres de sopa
- Manteiga - 50 gr.
Processo de cozimento:
- Lave as batatas, descasque, corte em 2-3 pedaços e encha com água fria.
- Leve a panela com as batatas ao fogo, quando a água ferver, retire a espuma, acrescente sal e cozinhe até ficar cozido por meia hora.
- Escorra a água das batatas prontas e seque-as em fogo baixo para se livrar do líquido restante.
- Adicione a manteiga e o leite quente às batatas, bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e homogêneo.
- Sirva quente no almoço ou jantar.
Bom apetite!
Receita deliciosa de purê de batata com leite e queijo
Batatas vão bem com muitos tipos de alimentos, incluindo queijo. Esta dupla vai transformar um prato familiar numa verdadeira iguaria. Esse acompanhamento parecerá digno na mesa festiva.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg.
- Leite - 100 ml.
- Manteiga - 50 gr.
- Requeijão - 100 gr.
- Sal a gosto.
- Verdes - para servir.
Processo de cozimento:
- Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
- Descasque as batatas, lave, corte em pedaços grandes e cubra com água fria.
- Leve as batatas ao lume, deixe ferver, tempere com sal e cozinhe até ficarem macias. Quando as batatas estiverem completamente cozidas, escorra a água e seque-as em fogo baixo.
- Em seguida, moa as batatas com um empurrador, liquidificador ou use uma prensa especial. Nesta fase, adicione manteiga e leite quente às batatas, mexa até ficar homogêneo.
- Por fim, acrescente o cream cheese ao purê, mexa, polvilhe com as ervas picadas e sirva.
Bom apetite!
