Costuma-se preparar compotas para o inverno com frutas e bagas que crescem no jardim ou no jardim. Sugerimos que experimente uma bebida inusitada à base de melancia, que pode ser facilmente preparada em casa e enrolada para o inverno. Qualquer uma dessas 6 receitas será uma ótima bebida.
Compota de melancia para um frasco de 3 litros para o inverno
Surpreenda os seus entes queridos com uma brilhante e deliciosa compota de melancia. A tecnologia de preparação é bastante simples e direta, não será difícil preparar uma bebida tão incomum de acordo com esta receita.
Tempo de cozimento: 90 minutos
Tempo de cozimento: 60 minutos
Porções: 10.
- Melancia 3 Kg
- Açúcar granulado 5 colher de sopa
- Sal 1 colher de sopa
- Essência de vinagre 1 colher de sopa
-
Lave bem a melancia e seque a superfície. -
Corte a melancia em fatias retangulares com a pele. -
Coloque fatias de melancia em uma jarra esterilizada de três litros. -
Despeje água fervente na jarra até o topo e deixe por 5-10 minutos. -
Em seguida, despeje a água em uma panela, leve para ferver, retire a espuma da superfície. Despeje água fervente sobre o jarro novamente e deixe por 5 minutos. -
Escorra a água novamente e ferva pela terceira vez. Despeje o açúcar e o sal na jarra antes de despejar. Despeje água fervente em uma jarra e adicione uma colher de sopa de essência de vinagre. -
Enrole o frasco com uma tampa esterilizada. -
Cubra a costura com uma manta e deixe por 24 horas até que esfrie completamente. Guarde a compota em local fresco e escuro.
Bom apetite!
Como preparar a compota de cascas de melancia sem esterilização para o inverno?
O que as donas de casa não inventam para agradar seus entes queridos com iguarias diversas e inusitadas. Por exemplo, uma compota perfumada feita de cascas de melancia irá revigorá-lo no inverno e lembrá-lo dos dias quentes de verão.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Cascas de melancia - 100 gr.
- Água - 1 litro.
- Limão - 0,3 unid.
- Açúcar - 5 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Prepare os alimentos necessários de acordo com a lista.
- Corte a casca da melancia em pequenas tiras e o limão em rodelas.
- Despeje a água em uma panela, coloque as cascas de melancia e o limão.
- Leve a panela ao fogo, leve para ferver e cozinhe por 5-6 minutos. Em seguida, acrescente o açúcar e dissolva completamente na compota.
- Coloque as cascas de melancia e o limão em uma jarra esterilizada. Leve a compota para ferver novamente e despeje na jarra. Enrole o rolo em um cobertor e deixe esfriar completamente, depois guarde em local fresco.
Bom apetite!
Deliciosa compota de melancia e maçã para o inverno
Todo mundo já experimentou a compota de maçã, mas poucos realizaram um experimento com a adição de melancia. Você tem uma oportunidade única agora, use esta receita e prepare esta magnífica e incomparável bebida para o inverno.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 6.
Ingredientes:
- Polpa de melancia - 0,5 kg.
- Água - 2 litros.
- Açúcar - 0,5 colher de sopa.
- Maçãs - 2-3 unid.
Processo de cozimento:
- Lave bem a melancia e as maçãs. Corte a melancia em fatias.
- Retire o caroço das maçãs e corte-as em 4-6 pedaços.
- Coloque a fruta em um frasco esterilizado.
- Ferva a água em uma panela, despeje em uma jarra e deixe por 5-10 minutos.
- Em seguida, despeje a água de volta na panela e leve para ferver. Despeje o açúcar em uma jarra e despeje água fervente por cima. Enrole a compota imediatamente com uma tampa esterilizada. Depois que a emenda esfriar, guarde-a em um local fresco.
Bom apetite!
Compota aromática de melancia e melão em potes para o inverno
A melancia e o melão são superiores em aroma a muitas frutas.Eles são muito suculentos e ótimas sobremesas são feitas a partir dessa combinação. Por exemplo, em compotas caseiras, este dueto não tem igual.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 6.
Ingredientes:
- Melancia - 0,5 kg.
- Melão - 0,3 kg.
- Açúcar - 100 gr.
- Água - 500-600 ml.
- Suco de limão - 1 colher de sopa
Processo de cozimento:
- Lave bem a fruta, corte-a, descasque-a das sementes.
- Corte a polpa do melão e da melancia em fatias pequenas.
- Coloque a polpa em uma panela, despeje a água, acrescente o açúcar e o suco de limão. Coloque a panela em fogo médio.
- Leve o conteúdo da panela para ferver e cozinhe por 15-20 minutos, até que a polpa perca todo o seu sabor e líquido.
- Despeje a compota quente em potes esterilizados e enrole imediatamente as tampas. Cubra as costuras com um cobertor e guarde em local fresco.
Bom apetite!
