Repolho em conserva com cenoura instantânea - 7 receitas passo a passo

O repolho em conserva com cenoura tem um sabor agradável, refrescante e discreto. Este aperitivo pode ser servido puro ou pode adicionar pimentões, ervas ou óleo vegetal a seu gosto. O artigo contém 7 receitas diferentes para este espaço em branco simples.

Repolho em conserva rápida com cenoura e vinagre em potes

Usando esta receita, você pode preparar repolho em conserva com cenoura de forma rápida e fácil. Com uma lista pequena e acessível de ingredientes, o repolho se mostra incrivelmente saboroso e crocante.

Tempo de cozimento: 6 horas.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 3.

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  Despeje a água em uma panela para fazer a marinada. Adicione açúcar, sal e óleo vegetal.
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  Coloque a panela no fogo, leve para ferver e retire do fogo.
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  Lave a cabeça da kaputa, retire as folhas de cima e retire o toco. Pique o repolho em tiras finas.
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  Lave e esterilize os frascos.
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  Descasque e rale as cenouras, misture com o repolho.
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  Arrume os legumes em potes, tampe e despeje a marinada quente. Adicione o vinagre aos potes e feche.
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  Após 5-6 horas, o repolho em conserva estará pronto. Armazene a peça de trabalho em um local fresco.

Bom apetite!

Repolho em conserva com cenoura e alho instantâneo

Você não pode apenas servir repolho em conserva na mesa como salada ou lanche frio, mas também adicioná-lo a um ensopado de legumes, sopa de legumes ou ensopado com carne de porco. Essa em branco definitivamente não vai ficar no porão.

Tempo de cozimento: 120 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Alho - 2-3 dentes.
• Cenouras - 1 peça.
• Vinagre 9% - 5 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Sal - 1 colher de sopa
• Água - 0,5 l.

Processo de cozimento:

1. Descasque e rale as cenouras.
2. Além disso, usando um bico especial, rale o repolho. Descasque o alho e passe por uma prensa, junte ao repolho.
3. Cozinhe a marinada. Despeje a água em uma panela, adicione sal e açúcar. Quando a água ferver, acrescente a folha de louro e os grãos de pimenta. Depois que o sal e o açúcar se dissolverem, acrescente o óleo vegetal e o vinagre, mexa e retire a panela do fogo.
4. Despeje o repolho e a cenoura com a marinada quente, mexa e deixe marinar por 1,5 horas.
5. O repolho em conserva está pronto. Se você quiser um sabor mais rico, deixe o repolho marinar durante a noite.

Bom apetite!

Repolho crocante instantâneo

O repolho em conserva é um aperitivo frio que dispensa apresentações especiais. É saboroso, satisfatório e muito saudável, principalmente no inverno.

Tempo de cozimento: 1-2 dias.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Repolho branco - 1,5 kg.
• Cenouras - 2 unid.
• Alho - 1 cabeça.
• Óleo vegetal - 100 ml.
• Cominho a gosto.
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 4 unid.
• Folha de louro - 2 unid.
• Açúcar - 100 gr.
• Cravo - 1 peça.
• Água - 0,7 l
• Sal - 1,5 colheres de sopa
• Vinagre 9% - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a cabeça do repolho, retire as folhas de cima, corte o toco. Corte o repolho em cubos grandes.Corte as cenouras em rodelas.
2. Descasque o alho e corte em pedaços grandes.
3. Adicione o alho a uma tigela com legumes.
4. Cozinhe a marinada. Despeje a água em uma panela, acrescente todos os temperos, sal e açúcar. Depois que a marinada ferver, despeje o vinagre, mexa e retire do fogo.
5. Primeiro adicione óleo vegetal aos vegetais e, em seguida, cubra-os com a marinada.
6. Defina a opressão sobre os vegetais e deixe por 1-2 dias.
7. Quase no dia seguinte, o repolho está pronto para uso. Guarde o repolho em conserva em local fresco.

Bom apetite!

Como cozinhar o repolho em conserva com cenoura e beterraba?

Uma boa e rápida receita culinária de aperitivo georgiano. O repolho em conserva com cenoura e beterraba cozinha muito rapidamente. Se você marinar de manhã, então, para o jantar, você terá um aperitivo de vegetais brilhante em sua mesa.

Tempo de cozimento: 08:00.

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 6.

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Beterraba - 1 peça.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 4 dentes.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Óleo vegetal - 0,5 colher de sopa.
• Vinagre - 0,5 colher de sopa.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Sal - 1 colher de sopa

Processo de cozimento:

1. Retire as folhas de cima da cabeça do repolho, retire o talo e corte o repolho em cubos grandes.
2. Descasque e rale as beterrabas e as cenouras. Combine os vegetais em uma tigela grande ou panela.
3. Adicione óleo vegetal, pimenta e alho picado aos vegetais, misture.
4. Despeje a água em uma panela, ferva, dissolva o açúcar e o sal. Adicione o vinagre à marinada fervente, mexa e despeje sobre os vegetais.
5. Deixe os vegetais repousar um pouco, cubra e leve à geladeira. Após 8-12 horas, o repolho estará pronto.

Bom apetite!

Repolho em conserva rápida com cenoura e manteiga em uma jarra

O repolho em conserva com cenoura revela-se muito saboroso, com um ligeiro azedume e um leve aroma a alho. Este aperitivo de vegetais vai bem com pratos de carne e peixe, mas também no inverno é uma fonte adicional de vitaminas.

Tempo de cozimento: 3,5 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Repolho branco - 2 kg.
• Cenouras - 2 unid.
• Folhas de louro - 3 unid.
• Alho - 6 dentes
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Ervilhas da pimenta da Jamaica - 3 unid.
• Sal - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 150 ml.
• Água - 1 litro.
• Vinagre - 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho e pique finamente com uma faca.
2. Descasque e rale as cenouras.
3. Misture os vegetais, acrescente o alho picado, mexa bem novamente.
4. Despeje a água em uma panela, acrescente açúcar, sal, folha de louro, pimenta e coloque óleo vegetal. Após a fervura da marinada, acrescente o vinagre.
5. Coloque o repolho e as cenouras em uma jarra, tampe os legumes, recheie com a marinada quente. Deixe agir por três horas, mexa ocasionalmente ou fure os legumes com um espeto de madeira. Você pode armazenar o repolho em conserva pronto na geladeira ou em um porão fresco.

Bom apetite!

Delicioso repolho instantâneo com cenoura e pimentão

Um excelente lanche de vegetais que no inverno o encherá de vitaminas e diversificará o seu cardápio diário. Graças à marinada quente, a salada pode ser servida em poucas horas.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Repolho branco - 1 kg.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Cenouras - 1 peça.
• Alho - 2 dentes
• Sal - 1,5 colher de chá
• Açúcar - 50 gr.
• Água - 150 ml.
• Vinagre 9% - 2-3 colheres de sopa
• Óleo de girassol - 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Pique o repolho em tiras finas e coloque em uma panela.
2. Lave as cenouras, descasque e rale num ralador grosso, junte ao repolho.
3. Adicione sal e açúcar aos vegetais, mexa, aperte levemente os vegetais com as mãos para que dêem suco.
4. Lave o pimentão, retire as partições e as sementes, corte em tiras. Descasque o alho e corte em rodelas.
5. Adicione água fervida quente, vinagre e óleo vegetal aos vegetais, misture. Defina a opressão sobre os vegetais e leve à geladeira por 3-4 horas.
6. Após o tempo especificado, o delicioso repolho em conserva com pimentão estará pronto para comer.

Bom apetite!

Repolho em conserva com cenoura e cebola em casa

Uma salada vitaminada e levemente picante de repolho, cenoura e cebola se tornará um convidado frequente em sua mesa. A beleza dessa receita é que a salada pode ser servida depois de algumas horas ou deixada para marinar por mais tempo e ficar com um sabor bem rico.

Tempo de cozimento: 08:00.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cenouras - 2 unid.
• Sal - 1 colher de sopa
• Folha de louro - 1 un.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Vinagre 9% - 2 colheres de sopa
• Repolho branco - 300 gr.
• Água - 0,5 l.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho e pique-o bem fino.
2. Descasque as cenouras, corte em palitos finos e acrescente ao repolho.
3. Descasque as cebolas e corte-as ao meio.
4. Descasque o pimentão das sementes e partições, corte em tiras.
5. Combine sal, açúcar e folha de louro. Despeje a água quente, mexa e acrescente o óleo vegetal. Quando a marinada esfriar um pouco, acrescente o vinagre e mexa.
6. Despeje a marinada sobre os vegetais, misture.
7. Limpe os vegetais e coloque pressão sobre eles por 6 a 8 horas.
8. Guarde a salada preparada na geladeira.

Bom apetite!