Biscoitos de aveia caseiros - 10 receitas deliciosas

Os biscoitos de aveia não são apenas populares assados ​​caseiros, mas também uma ótima alternativa para um pouco de aveia entediante no café da manhã. Existem muitos motivos para fazer biscoitos de aveia em casa. Esses são, é claro, os benefícios da aveia, a facilidade de preparo, o bom gosto e a variedade de opções de preparo.

Receita de biscoito de aveia dietética clássica

Esta receita oferece uma versão clássica de biscoitos de aveia. A receita é simples e rápida, bastando cozinhar biscoitos de aveia comum, e não instantâneos, já que estes quase não contêm vitaminas e fibras. Se você substituir o açúcar pelo mel, obterá produtos de panificação diet.

Tempo de cozimento - 1 hora.

Porções - 10

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  Coloque a manteiga em uma xícara e derreta no micro-ondas ou em banho-maria.
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  Despeje a manteiga derretida em um recipiente para amassar a massa. Bata os ovos na manteiga e bata até ficar homogêneo.
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  Em seguida, adicione açúcar, aveia e farinha nas quantidades indicadas na receita a esta mistura e mexa bem com um batedor. Deixe o recipiente com a massa por 40 minutos para aumentar os flocos.
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  Após esse tempo, quando os flocos estiverem de molho no líquido, você terá uma boa massa densa.
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  Forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga e pincele levemente com óleo vegetal. Usando duas colheres, coloque a massa em porções em uma assadeira, formando um biscoito bem feito.
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  Asse os biscoitos no forno a 180 ° C por 10 minutos. Isso criará um biscoito de aveia delicioso e crocante.

Bom apetite no café da manhã!

Biscoitos de aveia e banana

Nesta receita, você é solicitado a adicionar bananas aos biscoitos de aveia. Eles vão dar a esses assados ​​maciez, umidade e um gosto muito delicado que as crianças adoram. Para uma variedade de sabores, você pode adicionar frutas secas, canela e noz-moscada à massa. Produtos de confeitaria magros e dietéticos.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 2 colheres de sopa.
• Banana - 1 un.
• Mel - 1 colher de sopa. eu.
• Fermento em pó - ½ colher de chá.
• Sal - 1 batata frita.
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.
• Frutos secos e canela a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, despeje água fervente sobre as frutas secas. Para esses cookies, use pequenas frutas secas, como passas, cerejas ou cranberries. Quando eles ficarem macios, escoe a água e esprema-os. Frutas secas podem ser mergulhadas rapidamente no microondas.
2. De uma banana, de preferência madura e doce, retire a casca, coloque em uma tigela e amasse com um garfo.
3. Despeje 2 colheres de sopa na banana. eu. óleo de girassol e mexa até ficar homogêneo. Você pode adicionar 1 colher de sopa. eu. sementes de gergelim ou linho.
4. Em seguida, adicione a quantidade necessária de mingau de aveia à banana. Lembre-se que a partir de pequenos flocos, os cookies não se esfarelam muito e mantêm bem a sua forma.
5. Adicione o fermento em pó (fermento em pó) e uma pitada de sal a esta massa.
6. Se sua banana não tiver açúcar, adicione mel à massa.
7. Polvilhe a massa com canela ou noz-moscada em pó.
8. Por último, adicione os frutos secos preparados à massa.
9. Misture bem todos esses ingredientes. Se a massa estiver se esfarelando, acrescente outra fatia de banana.
10. Cubra a assadeira com papel especial e unte com óleo.
11. Use as mãos molhadas para moldar a massa em lindos bolos redondos e coloque-os em uma assadeira.
12. Asse os biscoitos a 170 ° C por 20-25 minutos.
13. Esfrie os biscoitos prontos e sirva no café da manhã.

Bom apetite!

Biscoitos de aveia no forno

Esta receita o convida a assar deliciosos biscoitos de aveia crocantes. Esta farinha é saudável e tem um sabor distinto. Mas, como contém pouco glúten, é adicionada farinha de trigo adicional à massa. A aveia pode ser cozida no liquidificador. Para 1 copo de farinha, você precisa moer um copo com um quarto de farinha de aveia.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - 1 pacote.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Fermento em pó e açúcar de baunilha - ½ colher de chá cada.
• Passas - 2 colheres de sopa. eu.
• Água - ½ colher de sopa.
• Sal - 1 batata frita.

Processo de cozimento:

1. Lave as passas com água fria e triture no liquidificador.
2. Amaciamos a manteiga em temperatura ambiente ou no micro-ondas.
3. Coloque a manteiga amolecida em um recipiente para amassar a massa e triture bem com o açúcar. Em seguida, coloque as passas picadas e o açúcar de baunilha e misture novamente.
4. Em uma pequena panela separada, aqueça meio copo de água limpa e dissolva uma pitada de sal.
5. Despeje a farinha de aveia na mistura de óleo, despeje água salgada morna e mexa.
6. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento e sove a massa à mão até que fique elástica, lisa e não grude na palma da mão.
7. Abra a massa resultante com um rolo.
8. Corte figuras de qualquer formato da massa.
9. Cubra a assadeira com papel manteiga e unte com óleo.
10. Coloque as figuras de massa em uma assadeira.
11. Assamos biscoitos de aveia no forno a 190 ° C por 10-15 minutos.
12. Esfrie um pouco os biscoitos prontos e sirva no café da manhã.

Bom apetite!

Biscoitos de aveia deliciosos da Hercules

Esta é uma receita para quem não gosta de aveia. A sobremesa de flocos de Hércules, ou seja, flocos de aveia moída grosseiramente, é saudável e saborosa. Os produtos para seu preparo estão sempre na cozinha de cada dona de casa. A receita é simples. Os cookies vão agradar a adultos e crianças.

Ingredientes:

• Flocos de aveia "Hércules" - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - 200 g.
• Açúcar - ½ colher de sopa.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar de baunilha - 1 saqueta.

Processo de cozimento:

1. A manteiga (pode-se usar margarina) é mantida em temperatura ambiente para que amoleça. Colocamos em uma tigela e cortamos em pequenos pedaços com uma faca.
2. Adicione a quantidade necessária de açúcar à manteiga e mexa.
3. Colocamos a panela em uma pequena fogueira e transferimos a mistura de óleo para ela. Ferva a mistura por 2-3 minutos e, em seguida, adicione dois copos de mingau de aveia.
4. Misture bem os flocos com a manteiga e cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos. Nesse tempo, a mistura carameliza, você vai ver.
5. Quando os flocos ficarem úmidos, fofos e com tonalidade avermelhada, coloque-os em outra tigela e deixe esfriar um pouco.
6. Coloque os ovos na mistura e acrescente o açúcar de baunilha. Sove a massa. Deve ser quebradiço e pegajoso.
7. Cubra uma assadeira com papel e unte com óleo vegetal.
8. Fazemos biscoitos com a massa preparada com as mãos, uma colher ou forminhas (isso é mais bonito). Você pode achatar a massa em uma assadeira e cortar em pequenos quadrados com uma faca.
9. Asse os biscoitos a 170 ° C por 20-30 minutos até dourar.
10. Refrigere os biscoitos e sirva com chá.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos de aveia com kefir em casa

Nesta receita, você está convidado a fazer esses cookies à base de kefir. A receita é básica, simples, acessível e rápida. Você pode adicionar passas a esses biscoitos para dar mais suculência, nozes para um sabor crocante e canela para aroma. Os biscoitos acabarão sendo saudáveis ​​e apetitosos.

Ingredientes:

• Flocos de aveia - ½ colher de sopa.
• Farinha de trigo - 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar - ¾ colher de sopa.
• Mel - 2 colheres de sopa. eu.
• Manteiga - ½ pacote.
• Açúcar de baunilha - 1 saqueta.
• Kefir - 1/3 colher de sopa.
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Passas no vapor - ½ colher de sopa.
• Sal e refrigerante - ½ colher de chá cada.

Processo de cozimento:

1. Amoleça a manteiga à temperatura ambiente e coloque-a numa tigela para amassar.
2. Adicione o açúcar, o mel derretido, o açúcar baunilha e a canela à manteiga nas quantidades indicadas na receita.
3. Em seguida, adicione farinha de aveia a esta mistura e esfregue tudo com as mãos até fazer pequenas migalhas.
4. Aqueça um pouco o kefir, acrescente refrigerante e sal, misture e despeje em um recipiente junto com o restante dos produtos.
5. Na batedeira, bata bem a massa, acrescente as passas no vapor e deixe a massa por 10-15 minutos para inchar a aveia.
6. Em seguida, adicione a quantidade necessária de farinha de trigo peneirada em uma peneira e sove a massa. Deve ficar espesso e não muito denso, por isso não coloque muita farinha.
7. Abra a massa preparada com um rolo em um bolo achatado de 6 a 7 cm de espessura.
8. Recorte figuras da massa com formas especiais ou um copo.
9. Coloque-os em uma assadeira forrada de papel untada.
10. Asse os biscoitos a 210 ° C por 30 minutos.
11. Seu maravilhoso cookie está pronto.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa para biscoitos de aveia e passas

De frutas secas, é melhor combinar passas com biscoitos de aveia. Ele vai adicionar suculência aos biscoitos crocantes. E os biscoitos caseiros são melhores do que os comprados na loja, pois são feitos com produtos naturais e sem aditivos químicos.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - ½ pacote.
• Ovo - 2 unid.
• Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
• Passas - 4 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó - 1 colher de chá

Processo de cozimento:

1. Primeiro, despeje a quantidade necessária de passas com água quente por meia hora. Em seguida, escorra a água e leve as passas à geladeira.
2. Deixe a manteiga de molho por um tempo em temperatura ambiente para que fique macia.
3. Moa a farinha de aveia na farinha usando um liquidificador ou moedor de café.
4. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela para amassar a massa e esfregue bem com açúcar.
5. Em seguida, adicione os ovos à manteiga e mexa.
6. Despeje farinha de aveia e fermento em pó (fermento) nesta mistura.
7. Adicione as passas embebidas e resfriadas.
8. Mexa bem a massa.
9. Cubra a assadeira com papel especial e unte levemente com óleo vegetal.
10. Molde a massa em pequenas bolas com as mãos, alise-as e coloque-as em uma assadeira.
11. Asse a sobremesa no forno a 180 ° C por 15 minutos.
12. Seus biscoitos ficarão esfarelentos, lindos e deliciosos.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos de aveia caseiros com mel

O mel dá ao fígado da aveia um sabor interessante e discreto. Você pode assá-lo na forma de figuras planas, então ele ficará crocante. Também é possível na forma de pequenos koloboks, então será macio por dentro e por fora será coberto com uma crosta crocante.

Ingredientes:

• Farinha de aveia e farinha de trigo - 1 colher de sopa cada
• Açúcar - ½ colher de sopa.
• Manteiga - ½ pacote.
• Ovo - 1 pç.
• Mel - 1 colher de sopa. eu.
• Refrigerante e limão - 1/3 colher de chá cada.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Coloque todos os alimentos secos (farinha, cereais, refrigerante, limão e açúcar) em uma tigela para amassar a massa na quantidade indicada na receita e misture com uma colher.
2. Derreta a manteiga e o mel no micro-ondas ou no banho-maria.
3. Bata um ovo em uma tigela com os ingredientes secos, acrescente a manteiga derretida e o mel.
4. Use uma colher para amassar a massa até ficar homogêneo.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga e pincele com óleo vegetal.
6. Use as mãos molhadas para enrolar bolinhas (do tamanho de uma noz) ou tortilhas com os pedaços de massa e coloque-os em uma assadeira.
7. Asse os biscoitos em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 15–20 minutos até que estejam dourados.
8. O biscoito de aveia e mel está pronto.

Aproveite o seu chá!

A receita clássica de biscoitos de aveia com chocolate

Aqui está uma receita para os mais deliciosos Cookies de Chocolate e Aveia. Será macio por dentro e crocante nas bordas.É importante não expor demais ao assar e retirar do forno macio. Ele ficará crocante à medida que esfria. Prepare a massa sem adicionar ovos.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 5 colheres de sopa. eu.
• Cacau - 2 colheres de sopa. eu.
• Óleo - ½ pacote.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó - 1,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Coloque a manteiga em uma tigela e derreta completamente no microondas.
2. Despeje a quantidade especificada de açúcar na manteiga e esfregue bem.
3. Em seguida, adicione o cacau em pó e esfregue novamente.
4. Despeje a farinha de aveia nesta mistura de óleo quente e mexa bem.
5. Em seguida, coloque o creme de leite e o fermento em pó na mistura e mexa novamente.
6. Em seguida, adicione a farinha de trigo e sove a massa. A massa deve ser grossa para que a colher fique em pé e não caia.
7. Cubra a assadeira com um pedaço de papel alumínio ou papel especial e polvilhe com farinha.
8. Com as mãos, forme bolinhas, como nozes, a partir dos pedaços de massa e coloque-as em uma assadeira, afastadas uma da outra, pois os biscoitos vão se espalhar e crescer quando assados. Pressione as bolas um pouco para baixo com a mão para torná-las planas.
9. Asse os biscoitos no forno a 180 ° C por 10-12 minutos. Observe os biscoitos para retirar os moles do forno. Ele vai endurecer ao esfriar e adquirir um sabor crocante.
10. Sua sobremesa de chocolate e aveia está pronta.

Aproveite o seu chá!

Biscoitos de aveia com requeijão sem farinha, manteiga e açúcar

Os biscoitos feitos de acordo com esta receita são uma sobremesa deliciosa para quem está de dieta e quer perder peso. Esta é uma versão alternativa da farinha de aveia a que estamos acostumados. Cozinhamos biscoitos sem farinha e com base no kefir.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 2,5 colheres de sopa.
• Queijo cottage - 150 g.
• Kefir e mel - 2 colheres de sopa. eu.
• Ovo - 1 pç.
• Fermento em pó - 1 saqueta.
• Sal - 1 batata frita.

Processo de cozimento:

1. Moa a quantidade necessária de farinha de aveia no liquidificador e transfira para uma tigela para amassar a massa.
2. Despeje o kefir quente sobre os flocos.
3. Num copo, bata o ovo com um garfo e junte ao cereal.
4. Mexa bem a massa. Cubra os pratos com um guardanapo e deixe por meia hora para inchar a aveia.
5. Derreta o mel no microondas até ficar líquido.
6. Amasse o queijo cottage com um garfo para que não fiquem grumos.
7. Após 30 minutos, adicione mel derretido e queijo cottage ralado à massa.
8. Na batedeira em velocidade baixa, bata a massa até ficar homogêneo e, em seguida, adicione o fermento em pó. Adicionando 1 colher de chá à massa. a canela melhora significativamente seu aroma e sabor, mas isso é opcional.
9. Forre uma assadeira com papel manteiga.
10. Com uma colher de chá, coloque a massa em porções em uma assadeira, a 2 cm de distância.
11. Asse os biscoitos no forno a 180 ° C por 20 minutos.
12. Você pode comer esses biscoitos quentes e gelados.

Bom apetite!

Biscoitos de aveia com maçã

De acordo com a receita proposta, você pode preparar outra sobremesa dietética - biscoitos de aveia com maçã. Será muito mais saboroso do que o comprado na loja. Você pode diversificar o sabor dos biscoitos adicionando frutas secas e nozes, mas os ingredientes básicos ainda são aveia e maçã.

Ingredientes:

• Farinha de aveia - 1,5 colheres de sopa.
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Maçã doce - 1 peça.
• Açúcar - 5 colheres de sopa. eu.
• Fermento em pó - 1 saqueta.
• Manteiga - 100 g.
• Ovo - 1 pç.

Processo de cozimento:

1. Amoleça a manteiga em temperatura ambiente, acrescente açúcar e triture bem a mistura.
2. Em seguida, quebre um ovo e mexa.
3. Peneire a farinha de trigo em uma peneira. Despeje a farinha e a aveia em uma tigela do liquidificador e bata em uma farinha lisa em velocidade máxima.
4. Despeje a farinha resultante para uma mistura de manteiga e açúcar, adicione um saco de fermento e sove até obter uma massa homogênea.
5. Descasque a maçã da casca, caroço e sementes e pique em um ralador grosso. Se a maçã estiver suculenta, esprema o suco. Coloque a maçã ralada na massa e mexa novamente. Se a massa não for espessa, adicione um pouco de farinha.
6. Cubra o recipiente com a massa com um guardanapo e deixe descansar por 30 minutos.
7. Cubra a assadeira com papel especial ou papel alumínio e polvilhe com um pouco de farinha.
8. Forme bolinhas com a massa preparada e coloque em uma assadeira a uma distância de 2 cm entre elas, caso contrário os biscoitos grudam e perdem a forma.
9. Asse os biscoitos a 180 ° C por 25 minutos. Sua prontidão é determinada pelo aparecimento de uma crosta marrom.
10. Esfrie os biscoitos cozidos e sirva com chá.

Bom apetite!