Torta de lingonberry - 8 receitas passo a passo no forno

Torta incrível feita de massa tenra com recheio suculento de mirtilo. Utilizando as 8 receitas que reunimos, poderá preparar maravilhosos pastéis para qualquer ocasião.

Bolo de areia de forno com mirtilos

O que o chá está completo sem produtos caseiros assados. Apresentamos-lhe uma receita simples para um óptimo bolo de shortbread. Lingonberries frescas serão usadas para o recheio.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 8.

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  Moa a manteiga amolecida com açúcar.
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  Em seguida, adicione o ovo de galinha, misture bem.
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  Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio apagado com vinagre e a farinha peneirada.
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  Sove a massa dura. Divida a massa em duas partes desiguais.
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  Coloque a maior parte da massa em uma assadeira untada. Envie a parte menor para a geladeira por um tempo.
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  Lave os mirtilos, amasse no purê de batata, misture com açúcar e amido. Leve o purê de mirtilo em fogo baixo até engrossar e esfrie.
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  Coloque o recheio de mirtilo sobre uma base de massa quebrada.
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  Retire a segunda parte da massa da geladeira e rale diretamente sobre o recheio.
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  Asse a torta no forno a 170 graus por 45-50 minutos até obter uma bela cor avermelhada. Esfrie um pouco a torta, corte e sirva para o chá.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de torta com queijo cottage e mirtilos

Esta massa arejada combina a adstringência do mirtilo e a maciez do queijo cottage. A torta acaba sendo muito saborosa e satisfatória, pode ser servida no café da manhã ou preparada especialmente para a chegada dos convidados.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovos de galinha - 4 unid.
• Açúcar - 190 gr.
• Semolina - 1 colher de sopa
• Queijo cottage - 500 gr.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Creme de leite - 220 ml.
• Manteiga - 50 gr.
• Amido de batata - 0,5 colher de chá
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
• Lingonberry - 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Bata 2 ovos, 60 gramas de açúcar e uma colher de sopa de semolina em uma tigela.
2. Adicione o queijo cottage, misture bem os ingredientes.
3. Bata os ovos restantes, o sal e 80 gramas de açúcar separadamente. Em seguida, adicione o creme de leite e a manteiga derretida.
4. Em seguida, coloque o amido, o refrigerante e a farinha de trigo peneirada em uma tigela, amasse uma massa homogênea.
5. Passe a massa untada, coloque o recheio de requeijão, deite as bagas por cima, misturadas com uma colher de açúcar.
6. Asse a torta a 180 graus por 30-40 minutos. Esfrie a torta um pouco e sirva.

Bom apetite!

Torta rápida com recheio de mirtilo e creme de leite

As tortas de creme de leite são especialmente suculentas e macias. Esses doces derretem na boca. Vamos te contar como cozinhar este milagre culinário em nossa receita.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 16.

Ingredientes:

• Lingonberry - 200 gr.
• Manteiga - 100 gr.
• Açúcar - 150 gr.
• Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Farinha - 300-350 gr.
• Fermento em pó para massa - 1 colher de chá.
• Para recheio de creme de leite:
• Creme de leite - 200 ml.
• Açúcar - 100-150 gr.

Processo de cozimento:

1. Amasse a manteiga amolecida com açúcar e açúcar de baunilha.
2. Adicione os ovos à massa de manteiga, misture bem.
3. Despeje a farinha peneirada e o fermento em uma tigela e amasse até obter uma massa homogênea.
4. Coloque a massa untada, distribua a massa por toda a área, faça os lados baixos.
5. Separe os mirtilos e lave bem. Jogue as bagas em uma peneira para que o líquido de vidro e as bagas sequem. Em seguida, coloque as bagas por cima da massa. Coloque o prato no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 30-40 minutos.
6. Prepare o preenchimento. Bata o creme de leite e o açúcar.
7. Despeje o derrame sobre a torta quente, deixe o cozimento na geladeira por 3-4 horas. A torta é suculenta e saborosa.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de iogurte com mirtilo?

Esta é talvez a receita mais fácil e rápida de um bolo delicioso. Todo mundo sabe o quão útil é o mirtilo, além disso, seu sabor brilhante e interessante vai bem com uma massa tenra, por isso as tortas com ele são tão deliciosas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Ovo de galinha - 1 peça.
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Sal - 0,5 colher de chá
• Kefir - 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
• Vanilina - 1 pitada
• Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
• Manteiga - 125 gr.
• Para preencher:
• Lingonberry - 250 gr.
• Creme de leite - 200 ml.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar, acrescente sal, vanilina, kefir, bicarbonato de sódio e farinha peneirada. Derreta a manteiga em fogo baixo, deixe esfriar e despeje em uma tigela de massa, mexa.
2. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa.
3. Separe os mirtilos, lave e seque.
4. Espalhe as bagas uniformemente sobre a massa. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
5. Nesse ínterim, bata o creme de leite e o açúcar. Unte um bolo quente com o creme resultante e deixe esfriar completamente. Uma torta simples mas deliciosa está pronta, fatie-a e sirva.

Bom apetite!

Torta de fermento exuberante com mirtilo no forno

Um bolo magnífico e aromático preparado de acordo com todas as tradições. Produtos assados ​​com fermento em conjunto com frutas silvestres frescas sempre dão excelentes resultados. Sua família e amigos ficarão felizes com o tratamento.

Tempo de cozimento: 180 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 280 gr.
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Açúcar - 60 gr.
• Sal - 0,2 colher de chá
• Manteiga - 40 gr.
• Fermento seco - 3 gr.
• Leite - 150 ml.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Para preencher:
• Açúcar - 100 gr.
• Lingonberry - 140 gr.
• Amido de milho - 2 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Misture o fermento com uma colher de chá de açúcar e leite morno, deixe a mistura por 15-20 minutos.
2. À parte, em uma tigela, misture o ovo, o sal e o açúcar. Em seguida, adicione a massa de fermento ao ovo batido e misture bem.
3. Misture a massa líquida com a farinha peneirada e amasse até obter uma massa homogênea.
4. No final da amassadura adicione a manteiga derretida e fria, amasse a massa com as mãos. O resultado deve ser uma massa macia e não pegajosa.
5. Deixe a massa levedar em local aquecido por 60-80 minutos.
6. Quando a massa estiver pronta, envolva-a com as mãos e divida-a em duas partes desiguais.
7. Abra a maior parte da massa até formar uma base redonda para a torta e coloque em uma forma, faça pequenos lados. Cubra a forma com filme plástico e deixe a massa por 20 minutos.
8. Prepare o recheio. Misture os mirtilos com o amido e o açúcar. Coloque a mistura resultante sobre uma base de massa de fermento.
9. Abra a parte menor da massa em uma camada redonda, faça cortes e coloque por cima do recheio. Cole as bordas das camadas superior e inferior da massa.
10. Asse a torta no forno a 190 graus por 18-20 minutos. Polvilhe o bolo quente com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer torta de mirtilo em massa folhada

Uma torta crocante, mas macia, será feita de massa folhada e também terá um ótimo recheio de frutas vermelhas. Sua família não se privará do prazer de tomar uma xícara de chá com uma fragrante folhada com recheio de mirtilo.

Tempo de cozimento: 100 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Massa de fermento - 0,5 kg.
• Lingonberry - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Amido de batata - 1,5 colher de chá
• Manteiga - para untar o molde.
• Óleo vegetal - para untar o bolo.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa completamente em temperatura ambiente.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga e pincele com manteiga.
3. Abra metade da massa e coloque em uma assadeira.
4. Lave bem os mirtilos, seque e polvilhe sobre a massa. Polvilhe as bagas com açúcar e amido.
5. Abra a segunda parte da massa e faça um rolo. No rolo, faça cortes em todo o comprimento dos dois lados.
6. Desdobre a massa e coloque por cima do recheio. Segure as bordas da massa superior e inferior juntas.
7. Unte a superfície do bolo com óleo vegetal e asse a 180 graus por 40 minutos até obter uma bela cor avermelhada. Esfrie a massa folhada e sirva.

Bom apetite!

Uma receita rápida e fácil para torta de lingonberry congelada

Bagas frescas e congeladas são igualmente adequadas para assar. As tortas de lingonberry não são apenas saborosas, mas também muito saudáveis, porque lingonberry é uma fonte natural de antioxidantes e vitaminas C, E, PP, A, B2.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções: 5.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 450 gr.
• Ovos de galinha - 3 unid.
• Açúcar - 70 gr.
• Manteiga - 200 gr.
• Sal - 1 pitada
• Para preencher:
• Lingonberry - 350 gr.
• Açúcar - 150 gr.
• Amido - 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga amolecida e o açúcar.
2. Em seguida, adicione uma pitada de sal e farinha peneirada, sove até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em duas partes. Abra a maior parte e faça uma base para uma torta com lados baixos. Coloque a forma de massa na geladeira por 30 minutos.
4. Descongele completamente os mirtilos, misture com açúcar e amido. Coloque a massa de baga no fogo e cozinhe por 7 a 10 minutos. Resfrie o recheio acabado.
5. Retire a base da geladeira e coloque sobre ela o recheio de mirtilo previamente preparado. Rale o segundo pedaço de massa por cima.
6. Asse a torta a 200 graus por 30-35 minutos. A torta fica rosada e perfumada, resfrie e sirva com chá.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de amora aberta?

As tortas abertas são muito populares devido à sua bela aparência e grande quantidade de recheio suculento. Nesta receita, mostraremos como fazer uma deliciosa e aromática torta recheada com mirtilo.

Tempo de cozimento: 80 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Kefir - 250 ml.
• Farinha de trigo - 450 gr.
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Sal - 0,25 colher de chá
• Soda - 0,25 colher de chá
• Para preencher:
• Lingonberry - 400 gr.
• Creme de leite - 200 ml.
• Açúcar - 0,5 colher de sopa.
• Para untar o bolo:
• Gema de ovo - 1 un.
• Leite - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em uma tigela, acrescente sal, ovo, refrigerante e óleo vegetal, misture. Em seguida, adicione a farinha peneirada e sove a massa. Abra a massa em uma tortilha fina e coloque em uma assadeira untada. Deixe um pouco de massa para decorar o bolo.
2. Coloque os mirtilos na massa.
3. Bata o creme de leite com o açúcar e despeje a massa resultante de frutas vermelhas. Dobre as pontas da massa para o centro.
4. Abra o resto da massa e corte em tiras finas. Coloque as tiras em cima do recheio cruz a cruz. Bata a gema com o leite. Lubrifique o bolo com a mistura resultante.
5. Asse a torta de mirtilo aberta no forno pré-aquecido a 200 graus por 20-30 minutos. Esfrie o bolo vermelho acabado e sirva com o chá.

Bom apetite!