Pizza de massa folhada no forno - 10 receitas em casa

A pizza é um dos pratos mais procurados para um lanche saboroso e rápido. A maneira mais fácil de fazer pizza é usar massa folhada. Se você estender e assar no forno de acordo com todas as regras, você obterá uma pizza macia com lados crocantes. Neste artigo, coletamos 10 receitas populares de deliciosas pizzas em massa folhada.

Pizza de massa levedada no forno

Poucas pessoas recusarão um lanche com pizza tenra e suculenta. Em casa, você pode fazer com seus molhos favoritos e muitas coberturas. Mostraremos como fazer pizza com massa folhada com fermento.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6-8.

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  Descongele a massa completamente em temperatura ambiente.
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  Em seguida, enrole-o em um retângulo de 25x35cm.
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  Cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa sobre ela.
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  Use um garfo em locais diferentes para evitar que inche.
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  Pincele a massa com ketchup, afastando-se ligeiramente das bordas.
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  Corte a linguiça, o tomate e a azeitona em rodelas e espalhe sobre a massa.
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  Rale o queijo em um ralador fino, polvilhe sobre a pizza. Cubra a pizza com um pouco de azeite.
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  Asse a pizza no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Corte a pizza em porções ainda quente e o queijo frio.

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Bom apetite!

Pizza caseira de massa folhada no forno

Para fazer uma pizza não é preciso mexer com a massa do fermento, segure e deixe repousar. Uma massa folhada semi-acabada é adequada para pizza, basta estender e adicionar um recheio delicioso e molhos a gosto.

Tempo de cozimento: 65 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Massa folhada - 500 gr.
• Ketchup - 5 colheres de sopa
• Cebola - 0,5 pcs.
• Champignons - 200 gr.
• Salsicha - 200 gr.
• Tomate - 2 unid.
• Queijo - 150 gr.
• Ervas italianas - 0,5 colher de chá
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa folhada, estenda e coloque sobre uma assadeira, faça as laterais.
2. Unte a massa com ketchup, não é preciso untar as laterais. Corte a cebola em meias argolas finas e polvilhe sobre a massa.
3. Em seguida, coloque as rodelas de champignon, polvilhe com especiarias, coloque as rodelas de tomate por cima.
4. Coloque uma camada de linguiça por cima dos tomates e polvilhe a pizza com queijo ralado.
5. Asse a pizza no forno a 200 graus por 20-25 minutos. Corte a pizza quente em porções, deixe esfriar um pouco e sirva.

Bom apetite!

Pizza massa folhada com linguiça, queijo e tomate

Os ingredientes mais populares para fazer pizza em casa são linguiça, tomate e queijo. E se você pegar um produto de massa folhada semi-acabado, então muito rapidamente uma maravilhosa pizza aromática aparecerá em sua mesa.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Pepinos em conserva - 2 unid.
• Farinha - 1-2 colheres de sopa
• Pasta de tomate - 100 ml.
• Sal a gosto.
• Queijo duro - 300 gr.
• Tomates - 1 peça.
• Salsicha - 300 gr.
• Ervas italianas a gosto.
• Verduras a gosto.
• Massa folhada sem fermento - 1 un.

Processo de cozimento:

1. Descongele completamente a massa, corte os tomates, os pepinos e a salsicha em rodelas finas.
2. Espalhe o pergaminho sobre a mesa, polvilhe com farinha e enrole a massa.
3. Pincele a massa com pasta de tomate.
4. Em seguida, espalhe os tomates, a linguiça e os pepinos sobre a massa, polvilhe com uma mistura de ervas italianas e um pouco de sal.
5. Transfira a pizza e o pergaminho para a assadeira.
6. Asse a pizza no forno a 200 graus por 20-25 minutos. Pique as ervas com uma faca, rale o queijo em um ralador fino.
7. Polvilhe a pizza com ervas primeiro e depois com queijo ralado. Retorne a assadeira ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo.
8. Em seguida, corte a pizza quente em porções e sirva.

Bom apetite!

Como preparar mini pizza puff em casa?

Pizza é um lanche delicioso e rápido que você pode fazer em casa. Você pode assar para uma grande empresa ou fazer várias mini pizzas e servi-las como porções separadas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento - 500 gr.
• Presunto - 100 gr.
• Pepinos em conserva - 1 unidade.
• Champignons - 4-5 pcs.
• Ketchup - 2-3 colheres de sopa
• Queijo - 100 gr.
• Tomate cereja - 10 unid.
• Temperos a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa em temperatura ambiente, corte em 4 partes iguais e abra.
2. Corte o presunto em rodelas finas. Corte os tomates em quartos.
3. Pincele a base da pizza com ketchup.
4. Espalhe o presunto e o tomate na massa, polvilhe os pedaços com especiarias a gosto.
5. Cubra uma assadeira com pergaminho, transfira os espaços em branco para ela, adicione uma fatia de pepino em conserva e polvilhe com queijo ralado.
6. Asse a pizza a 200 graus no forno por 15-20 minutos. Esfrie um pouco as minipizzas e sirva.

Bom apetite!

Pizza de massa folhada fechada no forno

Para a cozinha italiana, a pizza fechada é tão tradicional quanto clássica. Este tipo de lanche é chamado de colzone. Tal como acontece com os hambúrgueres, todo o recheio fica escondido por baixo da massa folhada crocante.

Tempo de cozimento: 65 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Massa folhada - 1 embalagem.
• Tomate - 2 unid.
• Cogumelos em conserva - 1 lata.
• Queijo Gouda Tinto - 200 gr.
• Azeitonas - 100 gr.
• Enchidos - 200 gr.
• Verduras a gosto.
• Presunto - 200 gr.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Sal a gosto.
• Pimenta malagueta - 2 unid.
• Ovo de galinha - 1 peça.

Processo de cozimento:

1. Rale o queijo em um ralador médio.
2. Corte as salsichas e o presunto em cubos.
3. Também corte e combine legumes, cogumelos e azeitonas. Pique finamente as verduras com uma faca.
4. Descongele a massa, corte em partes iguais de 10 por 20 centímetros. Coloque a carne e as ervas em uma das pontas da massa.
5. Cubra com a mistura de vegetais e queijo ralado.
6. Cubra o recheio com a segunda parte da massa e feche bem as bordas. Fure a superfície com um garfo em vários lugares. Coloque os pedaços em uma assadeira.
7. Pincele as pizzas fechadas com um ovo batido e leve ao forno a 180 graus por 25-35 minutos até obter uma bela cor avermelhada.
8. Esfrie um pouco a pizza fechada e sirva com o chá.

Bom apetite!

Deliciosa pizza de massa folhada com cogumelos

Existem muitas opções para fazer pizza e o recheio pode ser o que você quiser. Oferecemos uma receita expressa de pizza com cogumelos em massa folhada pronta. Acontece um lanche delicioso e delicado.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 16.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 500 gr.
• Cogumelos - 300 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Salsicha - 150 gr.
• Tomate - 1 peça.
• Queijo duro - 150 gr.
• Ketchup a gosto.
• Maionese a gosto
• Óleo vegetal - para fritar.
• Verduras a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o tomate em quartos.
2. Rale o queijo em um ralador médio.
3. Corte a salsicha em cubos.
4. Pique os cogumelos e as cebolas finamente e frite até dourar.
5. Para o molho, combine o ketchup, a maionese e as ervas picadas.
6. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Abra a massa e coloque sobre uma assadeira, pique toda a superfície com um garfo.
7. Pincele o molho preparado sobre a massa e polvilhe com um pouco de queijo.
8. Em seguida, adicione a linguiça, o tomate e a cebola e os cogumelos assados.
9. Polvilhe o queijo restante por cima.
10. Asse a pizza no forno a 180 graus por 20 minutos. Retire a pizza do forno, corte em porções e sirva de lanche na mesa.

Bom apetite!

Receita passo a passo de pizza folhada com salsichas

Essa é a maneira mais fácil de fazer pizza em casa. Qualquer dona de casa pode preparar facilmente uma pizza assim. Os ingredientes são bastante simples e acessíveis: salsichas e massa folhada podem ser encontrados em qualquer mercearia.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Massa folhada com fermento - 250 gr.
• Salsichas - 6-7 pcs.
• Tomate - 3 unid.
• Azeite - para lubrificar o molde.
• Alho - 2 dentes
• Salsa - 1 cacho.
• Uma mistura de pimentas a gosto.
• Queijo - 150 gr.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descongele a massa folhada e abra-a em uma camada fina.
2. Pincele a forma com azeite e coloque a massa sobre ela.
3. Corte as salsichas ao meio e arrume-as nas bordas.
4. Cubra as salsichas com massa, corte o excesso.
5. Nos lados resultantes, faça cortes a cada 0,7-1 centímetros.
6. Corte os tomates em rodelas e coloque sobre a massa em uma camada uniforme. Polvilhe-os com sal, pimenta e alho picado.
7. Em seguida, polvilhe os tomates com salsa picada.
8. Polvilhe a pizza com uma camada grossa de queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 20 minutos.
9. A pizza acaba sendo saborosa e apetitosa na aparência.

Bom apetite!

Como fazer pizza de massa folhada caseira com carne picada?

A pizza é o prato mais famoso da culinária italiana. É preparado com fiambre, enchidos, carne cozida ou carne picada. E claro que a parte mais gostosa da pizza é a crosta de queijo derretida.

Tempo de cozimento: 90 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções: 8-10.

Ingredientes:

• Carne picada - 700 gr.
• Salsicha - 300 gr.
• Azeitonas - 1 lata.
• Massa folhada sem fermento - 1 embalagem.
• Queijo duro - 300 gr.
• Tomate cereja - 200 gr.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Adjika - 4-5 colheres de sopa
• Creme de leite - 3-4 colheres de sopa
• Maionese - 3-4 colheres de sopa
• Óleo de girassol - para fritar.
• Sal a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e frite em óleo vegetal até ficar macia.
2. Descasque o pimentão das partições e sementes, corte em tiras. Adicione os pimentões às cebolas em uma frigideira e frite por 3-5 minutos.
3. Frite a carne picada separadamente até ficar macia. Tempere a carne com sal e tempere a gosto.
4. Descongele a massa e enrole até formar uma camada fina.
5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque a massa por cima.
6. Unte a massa com adjika, espalhe a carne picada.
7. Em seguida, adicione os legumes grelhados e a linguiça picada.
8. Cubra com fatias de tomate e azeitonas.
9. Misture o creme de leite com maionese. Aplique o molho resultante na peça de trabalho.
10. Polvilhe a pizza com queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 30-40 minutos.
11. A pizza acabou se revelando muito saborosa e satisfatória.

Bom apetite!

Farta pizza de massa folhada com frango

A pizza pode ser servida como aperitivo e como prato individual. Com recheio de filé de frango, o prato acaba ficando farto, saboroso, e com ele é bem possível preparar um jantar leve para toda a família.

Tempo de cozimento: 95 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Filé de frango - 300 gr.
• Alho - 3 dentes.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Tempero de frango a gosto.
• Sal a gosto.
• Alho seco - a gosto.
• Hmeli-suneli - a gosto.
• Azeitonas - 1 lata.
• Queijo duro - 100 gr.
• Óleo de girassol - 1 colher de chá
• Massa folhada com fermento - 500 gr.
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Pasta de tomate - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango. Seque com papel toalha e corte em cubos.
2. Pique finamente os dentes de alho.
3. Adicione o alho e os temperos ao filé de frango, mexa e deixe por 20-30 minutos.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Ralar o queijo.
6. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque a massa folhada enrolada sobre ela.
7. Pincele primeiro a massa com a maionese e depois com a massa de tomate.
8. Coloque o filé de frango sobre a massa.
9. Em seguida, adicione as azeitonas e o queijo ralado.
10. Leve a pizza ao forno, pré-aquecida a 170 graus, por 25-35 minutos. Corte a pizza acabada em porções, deixe esfriar um pouco e sirva.

Bom apetite!

Pizza rápida feita de massa folhada congelada pronta

A massa folhada pronta ajudará a resolver o problema dos aperitivos para todos os gostos. Por exemplo, com base em massa folhada, você pode preparar rapidamente uma pizza com uma crosta de queijo perfumada. O número especificado de ingredientes fará uma pizza para 8 porções.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções: 8.

Ingredientes:

• Massa folhada - 500 gr.
• Pasta de tomate a gosto.
• Salsichas - 6 unid.
• Tomate - 4 unid.
• Cogumelos em conserva - 1 lata.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Azeitonas - 1 lata.
• Queijo - 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte os tomates em rodelas.
2. Corte as salsichas em rodelas.
3. Descasque o pimentão das sementes e partições, corte em tiras.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Corte os cogumelos em conserva em fatias.
6. Ralar o queijo.
7. Descongele a massa e corte em quadrados iguais.
8. Unte a massa com polpa de tomate, coloque os tomates, os pimentões, as salsichas, os cogumelos e as azeitonas.
9. Polvilhe o queijo ralado nas placas.
10. Asse a pizza no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Esfrie um pouco a pizza acabada e sirva.

Bom apetite!