Os cogumelos suculentos cozidos na grelha são um excelente aperitivo e uma alternativa aos kebabs de carne para os vegetarianos. Eles podem ser assados em espetos ou uma gradinha. Como torná-lo delicioso, você aprenderá com as 10 receitas fornecidas neste artigo.
- Champignon na grelha marinado com alho e maionese
- Como preparar um delicioso kebab de champignon em espetos?
- Como cozinhar cogumelos em uma grelha sobre uma grelha de maneira rápida e fácil?
- Champignon marinado em molho de soja na grelha
- Cogumelos incrivelmente deliciosos com creme de leite na grelha
- Receita passo a passo de champignon grelhado com queijo
- Como assar cogumelos recheados deliciosamente na grelha?
- Uma receita simples e rápida para cozinhar champignon em bacon na grelha
- Cogumelos suculentos e aromáticos assados em papel alumínio na grelha
- Deliciosos champignon grelhados com mostarda
Champignon na grelha marinado com alho e maionese
Os cogumelos, ao contrário de muitos tipos de cogumelos, cozinham rapidamente. Eles farão um ótimo aperitivo para churrasco e peixes grelhados.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 4-6.
- Champignon fresco 300 gr.
- Maionese de leite 2 colher de sopa
- Sal gosto
- Suco de limão 1 colher de chá
- Alho 1 dente.
-
Lave os champignon, corte as pernas. -
Para a marinada, misture a maionese, o sal e o suco de limão. -
Descasque o alho, passe por uma prensa e acrescente à marinada. -
Misture os cogumelos com a marinada. Cole as gorros de champignon com um garfo em vários lugares para que fiquem melhor saturados com a marinada. Deixe os cogumelos por 10-15 minutos. -
Em seguida, espete os champignon em conserva e cozinhe na grelha por 15-20 minutos até dourar. Champignons podem ser servidos quentes e gelados.
Bom apetite!
Como preparar um delicioso kebab de champignon em espetos?
Delicioso kebab de cogumelos e vegetais para o seu piquenique. Para um sabor brilhante, basta segurar os cogumelos na marinada por 15 minutos. Você pode escolher qualquer marinada ao seu gosto.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 8.
Ingredientes:
- Champignon - 500 gr.
- Alho - 2 dentes
- Molho de soja - 2-3 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Temperos a gosto.
- Sal a gosto.
Processo de cozimento:
- Lave os cogumelos e seque com papel toalha. Corte os talos e transfira os cogumelos para uma tigela.
- Meça a quantidade necessária de molho de soja e mala vegetal e despeje em uma tigela.
- Adicione também o alho picado, sal e especiarias a gosto, mexa e deixe os cogumelos marinarem por 10-15 minutos.
- Em seguida, coloque os cogumelos em espetos e coloque-os na grelha. Frite os cogumelos por 3-4 minutos de cada lado. Para não secar os cogumelos no processo, regue-os com a marinada.
- Esfrie um pouco os kebabs de champignon prontos e sirva.
Bom apetite!
Como cozinhar cogumelos em uma grelha sobre uma grelha de maneira rápida e fácil?
Os champignon são fáceis e rápidos de preparar, por isso são frequentemente levados com eles para um piquenique. Como cozinhar cogumelos deliciosos e suculentos na gradinha, você aprenderá com esta receita.
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Champignons - 400 gr.
- Limão - 0,5 unid.
- Molho de soja - 50 ml.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Alho - 1 dente
Processo de cozimento:
- Escolha cogumelos do mesmo tamanho, lave e seque.
- Combine óleo vegetal e molho de soja.
- Adicione o suco de meio limão e alho picado, junte a marinada.
- Despeje a marinada resultante sobre os cogumelos, misture e deixe por 15 minutos.
- Disponha os cogumelos em conserva sobre uma gradinha, coloque-os sobre a brasa e frite por 3-5 minutos de cada lado.
- Quando os cogumelos estiverem bem dourados, transfira-os para um prato, deixe esfriar e sirva com espetadas ou batatas assadas.
Bom apetite!
Champignon marinado em molho de soja na grelha
O molho de soja é bem adequado para decapagem de champignon; tem sabor e aroma brilhantes. Os cogumelos marinados desta forma podem ser fritos, estufados ou assados na grelha.
Tempo de cozimento: 55 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Porções: 6-8.
Ingredientes:
- Champignon - 900 gr.
- Óleo vegetal - 100 ml.
- Molho de soja - 100 ml.
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Paprica moída - 1 colher de sopa
- Alho - 1 dente
Processo de cozimento:
- Lave os champignon, seque com guardanapos e corte as pernas.
- Descasque e pique o alho.
- Transfira o champignon para uma tigela, acrescente o alho e a páprica moída, acrescente o óleo vegetal e o molho de soja, misture bem. Deixe os cogumelos por 20 minutos.
- Em seguida, enfie os champignon em espetos ou espetos, leve ao forno na grelha, virando periodicamente e despejando a marinada sobre eles.
- Levará de 20 a 25 minutos para cozinhar cogumelos suculentos e avermelhados.
Bom apetite!
Cogumelos incrivelmente deliciosos com creme de leite na grelha
Qualquer chef pode assar cogumelos na grelha. Este prato simples é frequentemente escolhido para piqueniques e encontros na natureza. Os cogumelos ficam muito saborosos se os marinar em creme de leite.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Champignons - 10 unid.
- Creme de leite - 2 colheres de sopa
- Pasta de tomate - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lave os champignon e seque com papel toalha.
- Transfira os cogumelos para uma tigela, acrescente o creme de leite, a pasta de tomate e o sal, misture.
- Certifique-se de que a marinada está distribuída uniformemente sobre os cogumelos, coloque também sob as tampas.
- Em seguida, espete os cogumelos e asse-os sobre a brasa.
- Os cogumelos devem ser bem dourados por todos os lados. Eles podem ser servidos quentes e gelados.
Bom apetite!
Receita passo a passo de champignon grelhado com queijo
Os champignon grelhados são um óptimo petisco para a carne, frequentemente encontrada em piqueniques. Para tornar o aperitivo de cogumelos mais satisfatório e interessante, adicione queijo aos cogumelos.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 6.
Ingredientes:
- Manteiga - 50 gr.
- Champignons - 600 gr.
- Queijo - 150 gr.
- Sal - 10 gr.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
- Pegue cogumelos grandes, mais ou menos do mesmo tamanho, lave-os, seque-os e corte as pernas.
- Corte a manteiga e o queijo em cubos pequenos. Coloque um pedaço de manteiga e pimenta-do-reino em cada chapéu a gosto.
- Coloque os cogumelos na grelha de uma grelha bem aquecida. Frite os cogumelos por 2-3 minutos de cada lado.
- Em seguida, espalhe os pedaços de queijo sobre os cogumelos.
- Mantenha os cogumelos na grelha até o queijo ficar macio, depois transfira os cogumelos para uma travessa e sirva.
Bom apetite!
Como assar cogumelos recheados deliciosamente na grelha?
Lindos cogumelos assados com recheio podem ser servidos como acompanhamento ou como prato separado. Queijo, presunto, vegetais e ervas são os melhores para o recheio.
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Champignon - 500 gr.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Pão ralado - 3 colheres de sopa
- Presunto - 100 gr.
- Queijo - 100 gr.
- Manjericão seco - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lave os cogumelos, seque e corte as pernas.
- Pique finamente o presunto e as pernas do cogumelo, frite-os em óleo vegetal por 3-4 minutos. Em seguida, adicione o pão ralado, mexa e retire do fogo.
- Rale o queijo, misture com manjericão seco.
- Recheie as tampas de champignon com presunto assado e cogumelos, polvilhe com queijo ralado por cima.
- Grelhe os cogumelos em brasas por 5-10 minutos e sirva imediatamente.
Bom apetite!
Uma receita simples e rápida para cozinhar champignon em bacon na grelha
Champignons são cozidos na grelha em questão de minutos. Existem muitas receitas interessantes com esses cogumelos. Uma das mais saborosas e bem sucedidas é a opção quando os cogumelos são embrulhados em bacon e assados na grelha.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Champignons - 8 unid.
- Bacon - 400 gr.
- Requeijão - 8 colheres de chá
Processo de cozimento:
- Lave os champignon, seque com papel toalha.
- Corte as pernas.
- Coloque uma colher de chá de cream cheese em cada tampa de champignon.
- Em seguida, embrulhe os cogumelos em fatias de bacon, prenda-os com espetos.
- Coloque os pedaços sobre uma gradinha e coloque-os sobre a brasa. Asse os cogumelos por 5-7 minutos de cada lado.
- Sirva cogumelos quentes no bacon.
Bom apetite!
Cogumelos suculentos e aromáticos assados em papel alumínio na grelha
Quando é necessário preparar um acompanhamento para pratos de carne e peixe, os cogumelos vêm imediatamente à mente. Os cogumelos sempre ficam saborosos, aromáticos e suculentos, especialmente se forem assados em uma grelha em papel alumínio.
Tempo de cozimento: 80 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Champignons - 450 gr.
- Verdes - 2 colheres de sopa
- Alho - 2-4 dentes.
- Sal a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Azeite - 3 colheres de sopa
Processo de cozimento:
- Em uma tigela, misture as ervas picadas, o alho, o sal, a pimenta e algumas colheres de sopa de azeite.
- Unte uma folha de papel alumínio com azeite.
- Coloque os cogumelos com a tampa voltada para baixo sobre o papel alumínio e coloque um pouco da mistura de alho por cima.
- Embrulhe bem os cogumelos em papel alumínio e coloque-os na grelha.
- Cozinhe os cogumelos por 20-25 minutos. Os cogumelos são suculentos e aromáticos.
Bom apetite!
Deliciosos champignon grelhados com mostarda
Nesta receita, mostraremos como fazer uma deliciosa marinada de cogumelos de mostarda. A receita é útil para quem gosta de passar fins de semana na natureza e assar legumes e cogumelos na grelha.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 2-3.
Ingredientes:
- Champignons - 250 gr.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Mostarda - 1 colher de chá
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Ervas italianas - 1 colher de chá
Processo de cozimento:
- Lave e seque os cogumelos.
- Despeje o molho de soja sobre os cogumelos.
- Adicione o tempero e a mostarda, mexa bem. Deixe os cogumelos marinarem por 15-20 minutos.
- Em seguida, coloque os cogumelos em espetos e coloque-os na grelha. Asse os cogumelos por 3-5 minutos de cada lado.
- Cogumelos assados são deliciosos, quentes e gelados.
Bom apetite!
